Viu Manent – Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2021
Fondée en 1935, la longue histoire de Viu Manent a été guidée par l’amour de la famille pour le métier et son engagement sans faille envers l’excellence et la qualité de leurs vins. Les vins Viu Manent sont élaborés à partir de raisins provenant de leurs propres propriétés situées dans la vallée de Colchagua, dans la zone centrale du Chili, à 130 km au sud-est de la capitale, Santiago.
Le Cabernet Sauvignon Gran Reserva de Viu Manent est de couleur rouge foncé. Au nez, les arômes sont principalement de fruits rouges, de cassis, de figues mûres, avec de subtiles notes confites et quelques épices comme le poivre blanc. En bouche, la structure est bonne, avec des tanins doux équilibrés par une bonne acidité. La finale est agréable et délicate avec un arrière-goût fruité.
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